Это бесплатная электронная книга, посвященная истории пива и историческому пиву. В этой книге факты излагаются детальном, интересном и практическом виде. Вы прочитаете, какие сорта пива были популярны в каждую эпоху — от Бронзового века до Новейшего времени, — поймёте причины этой популярности и, самое главное, узнаете, как попробовать историю на вкус.

Иллюстрации и вдохновение: art.mari.ka.

Вы можете скачать «Пивную лекцию (с дегустацией)» в виде PDF, EPUB, или прочитать книгу онлайн.

Содержание

Эта книга распространяется на условиях лиценции Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International licence.

Исходный код доступен на  github.com/twirl/Beer-Lecture

Об авторе

По своей основной профессии Сергей Константинов — инженер, никогда и не думавший заниматься написанием научно-популярных книг на историческую тематику и просто любящий хорошее пиво и узнавать чуть больше о предметах своих увлечений.

Однако стоило копнуть чуть глубже — и выяснилось, что история пива и пивоварения — интереснейший предмет, веками страдающий от недостатка внимания академических учёных и переизбытка фантазии маркетологов.

Так родилась эта книга, написанная человеком, который не является профессиональным историком, а просто любит разбираться во всём досконально.

English version here.